Пищевые компоненты, стимулирующие когнитивные функции.
Для повышения когнитивных способностей, улучшения памяти и потенциального увеличения интеллектуального коэффициента, рекомендуется включение в рацион следующих продуктов:
1. **Орехи**: Грецкие орехи обогащают мозг питательными веществами и стимулируют его активность, миндаль благоприятно влияет на зрение, а фисташки способствуют улучшению восприятия, памяти и концентрации.
2. **Фрукты и сухофрукты**: Обеспечивают организм глюкозой, являющейся источником энергии, без накопления жировых запасов.
3. **Какао**: Улучшает циркуляцию крови в мозге и способствует профилактике склеротических изменений.
4. **Жирные сорта рыбы**: Содержат йод, омега-3 жирные кислоты, витамины A, D, E, а также железо, фосфор и магний, что положительно влияет на когнитивные функции, регулирует уровень холестерина и улучшает сосудистую функцию.
5. **Черника и клюква**: Оказывают поддержку мозговой деятельности, снимают усталость глаз и улучшают зрение.
6. **Лимон**: Способствует выработке нейротрансмиттеров, улучшает память и концентрацию, а также стабилизирует психоэмоциональное состояние благодаря содержанию витамина C.
7. **Сахарная свекла и белокочанная капуста**: Содержат компоненты, препятствующие снижению памяти за счет разрушения определенных ферментов.
8. **Шпинат**: Стимулирует мозговую активность и защищает нейроны благодаря содержанию лютеина.
9. **Горький шоколад**: 1-2 плитки могут быть использованы для быстрой стимуляции мозговой деятельности.
Кофе и другие напитки с диуретическим эффектом не рекомендуются в периоды интенсивной умственной работы из-за риска дегидратации мозга.